Lilipop tinto 2019 é o vinho mais carismático da Quinta de Tourais. Começamos por enumerar algumas castas que já não são muito usuais no Douro, como, Baga, Jean, Bastardo, Touriga Brasileira, Tinta Francisca, Alicante Bouschet, Tinta Roriz entre outras.
Este vinho apresenta-se, fresco e leve, com apenas 13% de álcool, sem qualquer correcção de acidez foi vindimado em Agosto por Ph ideal. Tem uma optima estrutra, mas afasta-se um pouco dos vinhos tradicionais do Douro.
Consideramos este vinho muito elegante, com ainda notas vegetais, fruta vermelha, fruta preta e muito especiado. Tem algumas notas de bosque e cogumelos. Boca elegante preenchida e com final persistente.
Tem 10 meses em barricas de carvalho Francês usadas.
É produzido com algumas das nossas castas preferidas.Não sendo de todo consensual, apresenta-se com uma frescura incrível e uma capacidade de evolução em garrafa longa. Combina bem com qualquer de carne em geral e cogumelos selvagens!
Produção total 1100 garrafas.
Rótulo design by Lápis Voador
Ano: 2020
