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A casca de limão desidratada é única no mercado. Depois de ser colhida da ensolarada Espanha, os limões são esmagados, levemente ralados e depois secos. Mas o que lhes confere aquele sabor ácido, mas frutado, e a cor amarelo brilhante? Como frequentemente acontece com os produtos Albert Ménès, o segredo está no processo de fabricação. Com isso em mente, esta casca de limão obviamente contém casca de limão, mas também muita polpa de fruta seca.
DICAS: Esta casca de limão deve ser reidratada antes do uso, adicionando-a a uma pequena quantidade de água ou adicionando-a diretamente à mistura ao preparar um prato. Pode ser usada em receitas doces e salgadas. Experimente usar esta casca para temperar seus pratos de massa, receitas de peixe en papillote ou ensopados. Para pratos mais doces, ela pode ser usada em bolos ou sobremesas frutadas.
INGREDIENTES E CONSELHOS ALÉRGICOS: Casca de limão desidratada (100%). PODE CONTER VESTÍGIOS DE AMENDOIM, SÉSAMO, MOSTARDA E AIPIM.
