“Profundo vestido rubí con menisco morado, cautivadores aromas a moras y bayas confitadas, notas de chocolate con matices a pimienta característicos de la variedad de uva.”

La región del Tajo se encuentra en el corazón de Portugal, a poca distancia en coche de la capital de Lisboa. Compuesto por un rico patrimonio, el Tajo reclama una gran cantidad de tesoros históricos al escanear las páginas del tiempo, desde ruinas romanas hasta castillos góticos, desde monasterios manuelinos hasta pueblos medievales en lo alto de las colinas. Para los portugueses, el Tajo es conocido como la tierra de los viñedos, los olivares, los bosques de alcornoques, el ganado mertolengo y los famosos caballos lusitano.

La viticultura tiene profundas raíces en el Tajo, anunciada como una de las regiones productoras de vino más antiguas del país. Los viñedos adornan las orillas del río Tajo desde la época de los romanos, y la influencia de las antiguas culturas productoras de vino es evidente en las muchas reliquias arquitectónicas que salpican el paisaje.

Porque son reflejo de un profundo conocimiento y experiencia acumulada, nuestros vinos se elaboran con un mimo muy particular. Desde el viñedo hasta la botella, pasando por la vinificación, todos los esfuerzos se dirigen a obtener vinos de una calidad excepcional, respetando el entorno y el medio ambiente.

Siendo Quinta da Lapa la cuna perfecta para los vinos de terroir, todo se refiere al viñedo y es allí donde ponemos nuestro primer cuidado.

Algunos vinos son envejecidos por variedad de uva o en “blends” en barricas de roble americano o francés de 225 litros, dependiendo de la “especia” que se les quiera dar, que puede variar al igual que el tiempo de crianza, siempre con la premisa de nunca ocultando los sabores naturales y la complejidad del vino en estado puro.

Tras el embotellado, nuestros vinos tintos tienen una crianza en botella de un mínimo de 4 meses y un máximo de 4 años, antes de ser comercializados y consumidos.

Región: Tajo

Suelos: Arcillo-Calizos

Variedades de uva: 100% Syrah.

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. 12 meses en media barrica de roble francés y americano.

Notas de cata: De capa profunda rubí con menisco morado, cautivantes aromas a moras y bayas confitadas, notas de chocolate con matices a pimienta característicos de la variedad. Boca compleja y elegante, taninos finos y estructurados, notable persistencia.

Maridaje: Marida perfectamente con patés y terrinas, platos de cordero o recetas orientales de curry y carne.

Temperatura recomendada: 16º-18˚C

Longevidad: Puede envejecerse en buenas condiciones durante un período de al menos 8 años.

Alcohol: 14,5% vol.

Presentación: Vino embotellado en botella de musgo de Autor, con tapón de corcho natural, cápsula de PVC dorada, sello de garantía de origen de la Región del Tajo en la contraetiqueta.

Botella: 0,75 L

Premios y distinciones:

93 puntos - Charles Metcalfe

Medalla de Oro - MundusVini 2017

Premio Revelación de Portugal y Gran Medalla de Oro -

Concurso Mundial de Bruselas 2018

Enología: Jaime Quendera y Jorge Ventura